Curso Manos a la masa con Luigi
En Manos a la masa con Luigi 01 encontrarás el curso perfecto para aprender todo sobre la pizza. Tipos de amasados, prefermentos o temperaturas de ingredientes entre otras cosas, y muchas recetas de pizza. Tanto si estás interesado en esta disciplina, como si ya tienes conocimientos sobre la pizza, este curso te ayudará a mejorar los conocimientos para hacer pizza en casa de manera profesional, sin nada que envidiar a las mejores pizzas de restaurante.
Profesionales docentes:
Luigi Di Domenico y Gerard Pintó.
Descripción
QUE INCLUYE ESTE CURSO:
- E-book de más de 20 páginas con toda la teoría necesaria para aumentar tus conocimientos sobre la pizza y sus procesos.
- E-book con más de 20 recetas para cocinar los clásicos y otras pizzas.
- 2 vídeos de soporte para el E-book de teoría, donde profundizamos en amasados y prefermentos.
- 10 recetas en vídeo para que no te pierdas detalle de como hacer las mejores pizzas. En ellas aprenderás la preparación de pizzas tradicionales, pizzas gourmet, pizza con biga, calzones, pizza saludable y pizzas dulces.
En Manos a la masa con Luigi 01 encontrarás el curso perfecto para aprender todo sobre la pizza. Tipos de amasados, prefermentos o temperaturas de ingredientes entre otras cosas, y muchas recetas de pizza. Tanto si estás interesado en esta disciplina, como si ya tienes conocimientos sobre la pizza, este curso te ayudará a mejorar los conocimientos para hacer pizza en casa de manera profesional, sin nada que envidiar a las mejores pizzas de restaurante.
Profesionales docentes:
Luigi Di Domenico y Gerard Pintó.
